新潟の珍味！「かんずり」で即席漬け☆

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おいしそう！

お風呂掃除がとっても楽しみな子供たち。今日もそれを目標に（？）一日色々頑張っていた8月10日（水）。今日は、先日初めて使った「かんずり」を使ったお漬物が美味しかったので、そのご紹介です。作り方は（4人分で） ①野菜瓜を縦半分に切って種をスプーンでかき出し（正味約500グラム）、７．８ミリ幅に切る。 ②ポリ袋に①、白だし（大２）、かんずり（小１）を入れてモミモミし、半日冷蔵庫で放置で完成★ ......