長崎の食！ザクロなます★（イタリアのザクロチョコも）レシピあり

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おいしそう！

台風過ぎ去り、晴天！真夏？でも今朝、初めての結露さん。そうそう、これこそが秋晴れです！そして明日からは3日間、ながさきでは「長崎くんち」というお祭りが。その時にまつられたり、いただくという「ザクロなます」をお家でも作って、昨日からいただいています。作り方は（作りやすい量で） ①大根（1／３本）を千切りにして、ボールに入れ、塩（小２／３）を混ぜ込み、３０分放置。ざるに上げ、洗わず......