収穫大根のハーブパン粉オーブン焼き

収穫大根のハーブパン粉オーブン焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

収穫した大根を自家製ハーブパン粉で焼いてみました！
シャキシャキした食感が最高の一品ですよ♪

★材料

(2人分)

  • 大根

    １／４本

  • マヨネーズ

    大２

  • パン粉

    適量

  • バジル

    ２枚

  • イタリアンパセリ

    ２g

  • パルメザンチーズ

    大２

  • 塩、胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ハーブパン粉を作る。
    バジル、イタリアンパセリを細かく刻み、パン粉にパルメザンチーズと一緒に混ぜる。

  2. 2.

    大根に塩胡椒→マヨネーズ→ハーブパン粉をのせ、２００℃に熱したオーブンで約１５分焼いて完成！

★ワンポイントアドバイス

ハーブパン粉でお魚を焼いても美味しいです！

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる（イケてる）菜園ブログ』です！ レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。