ほうれん草のオニオンスープ

ほうれん草のオニオンスープ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

即席簡単！ハンドブレンダーであっという間にほうれん草のオニオンスープが作れます！
身体の芯から温まります♪

★材料

(2人分)

  • ほうれん草

    ３束

  • 玉ねぎ

    １個

  • コンソメスープ

    ４００cc

  • オリーブオイル

    大さじ１

  • 胡椒

    適量

  • バケット

    ５〜６枚

  • とろけるチーズ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎを薄くスライスにして耐熱皿に入れる。バターを足しふんわりラップをして、電子レンジ６００wで約８分加熱する。

  2. 2.

    鍋にオリーブオイルを入れ、ほうれん草を炒める。

  3. 3.

    コンソメスープを加え中火で１分煮る。

  4. 4.

    デロンギハンドブレンダーで撹拌し、塩、胡椒で味付けをする。

  5. 5.

    厚さ１〜２cmのバケットに、チーズを乗せ、２００℃のオーブンで１０分焼く。

  6. 6.

    スープを注ぎ、パンを添えて完成。

  7. 7.

    使用調理器具：デロンギ トライブレード ハンドブレンダーを使ったレシピです。

★ワンポイントアドバイス

オニオンスライスを電子レンジで加熱すると、簡単に旨味がアップします。

菜園男子GOUさん

菜園男子GOUさん

はじめまして♪ 菜園男子×フードコーディネーターの『GOU』です。 ベランダ菜園で育てた無農薬野菜やハーブを素敵なアレンジ料理でお届けする 『生てる（イケてる）菜園ブログ』です！ レシピ提供、開発、フードコーディネート、写真撮影もするマルチフードコーディネーター。 都心の屋上やベランダ菜園で育てた野菜やハーブを使い、 簡単オリジナル料理「イケてるレシピ」をブログやレシピサイトで公開中。