レシピブログ
【麻布十番】高級鮨を堪能★鮨 詠心 全てに於いてこだわりを 持ったお店は、来店するとよくわかります。 久しぶりに美味しいお鮨が食べたいと思い、 麻布十番にあるお鮨屋さん、 鮨 詠心に行ってきました。 ヒノキの香りがする1枚板のカウンター席です。 どの位置に座っても大将の手捌きが見えます。 事前予約が必須なお店ですが、心行くまで堪能できました。 お鮨とのペアリングもあり、日本酒のこだわりもあるそう......
酢と重曹の化学反応で♪...
コハダの酢〆
カンタン酢で南蛮漬け
お酢でさっぱり 春雨の...
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素材の味を楽しめる夏ギフトにピッタリなフルーツぜ...
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