なんでもパンはいろいろなパンに変身できます。
カスタードを詰めたら、クリームパン、クルクルまいたら、コロネ、
クッキー生地を上につけたら、メロンパン!!!
さあ!作ってみて!
★材料
(3人分)
強力粉
200g
ドライイースト
小さじ1と3分の1
砂糖
20g
バター
20g
水
120cc
★作り方
(30分~1時間)
1.
ボールに強力粉+ドライイースト+砂糖をいれてそこへ、ぬるま湯をドーッといれて一気に混ぜる。まとまったら、バターをいれる。
2.
40℃15分発酵!終わりましたら、好きな数に切って丸めてね
3.
40℃15分発酵!180℃にオーブンを温めて!
4.
180℃10分焼きます。
1回目をこねるときはきじがなめらかになるまで、コネコネしてくださいね。見た目つるつるつるんという感じです。