ごま餅…改め「城郭餅」レシピあり

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おいしそう！

公休日の昨日は、昨年のもち米消費の為（笑）第２弾となる餅菓子作りを決行！今回は黒ごまと和クルミで城郭の石垣をイメージしてみました（＾ー＾）♪ で、ごま餅、改め…「城郭餅」なんてどうよ韓国にクルム（雲）トックというお餅があるのですが、模様の付け方はそれと同じです。今回は田舎に伝わる「水もち法」（つき上がったもちを一旦水で冷やして粗熱をとる方法）と小麦粉＋砂糖、更に水あめを加えて保水力U......