鯛のスープ茶漬け レシピあり

鯛のスープ茶漬け
  1. おいしそう！

鯛のお刺身についてきたアラを使って濃厚な鯛の出汁を取ってみました。 血合いの部分をしっかりと洗うことで臭みはかなり軽減できます。今回は塩とオーブンの加熱、たっぷりの香辛料を使うことで可能な限り臭みを取り除いています。 前 […] The post 鯛のスープ茶漬け first appeared on 丁寧でミニマムな家事 ....

とかっぷさん

とかっぷさん

共働きで兼業主夫な28歳。 頑張り過ぎないけど、美味しい料理が目標です。 お砂糖や化学調味料・添加物を極力避けて、可能な限り手づくりをしています。 お野菜とオリーブオイルとワインが大好きなのでほぼ毎回登場します。