小柱のクリームソース　フィットチーネ レシピあり

小柱のクリームソース　フィットチーネ
  1. おいしそう！

（材料　2人分） 小柱（冷凍）　　　　15粒 生クリーム　　　　　100cc バター　　　　　　　　20ｇ サフラン　　　　　　　ひとつまみ（無くてもOK) パセリ（みじん切り）大さじ2 フィットチーネ　　　　160ｇ 塩・こしょう　適量 （作り方） ①フライパンに生クリームとサフランを入れて1時間程置きます ②弱火～中火で生クリームを温め、バターを入れ、とろみがつくまで煮ます。 ③ソース......

sachiさん

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横浜の自宅にてイタリア料理教室を主宰しています。 ジュニア野菜ソムリエ・フードアナリスト・イタリア料理研究家 「美味しく食べてきれいになる」メニューを中心にレシピをご紹介します。