大根が、じゅわー。圧力鍋で風呂吹き大根と、手巻き寿司レシピあり

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おいしそう！

最近、大根が安くなった。それもいい状態のものが安くなった。で、気がつけば、我が家には大根が2本丸ごと転がっている状態に。大量の大根を消費すべく、風呂吹き大根と、あとは簡単に手巻き寿司でうちごはん。我が家の風呂吹き大根。本当に料理とは呼べないほど簡単すぎるんです。大根は3cmくらいの輪切りにして皮をむき（皮ごとでもOK)、圧力鍋に並べ、かぶるくらいの水と、出し昆布を入れて、おもり......