念願のチキン南蛮でうちごはん レシピあり

念願のチキン南蛮でうちごはん
  1. おいしそう!

昨日、諸事情により作れなかったチキン南蛮。 でも、どうしても食べたくって、帰りにスーパーで鶏肉をゲット。 上からかけるタルタルソースは、前に作ってずっと冷蔵庫に居たピクルスを使い切り。 冷蔵庫の整理もかねてます。 (実はピクルスがちょっとピリ辛過ぎて、子どもたちには食べられない状態。 小さく刻んでゆで卵と一緒にマヨと混ぜたら、ごまかせました) お写真は、こんな感じ。 チキンは油で揚げずに、衣......

あきみかんさん

あきみかんさん

中学生の娘と小学生の息子を持つ、ワーキングマザーです。毎日仕事から帰ってささっと作るばんごはんメニューを中心にブログにつづっています。