焼きオクラの梅ディップ

焼きオクラの梅ディップ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

オクラって焼くと歯ごたえもいいし何より甘くなる！(・∀・)






★材料

(2人分)

  • オクラ

    １０本

  • 梅干

    大２個

  • 塩漬け紫蘇

    ５枚

  • 鰹節

    少量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    オクラは塩で板ずりし、うぶげをとり、ヘタの部分は包丁で食べやすいように面取りする

  2. 2.

    種を取り除いた梅・塩をサッと洗い流し粗みじんにした紫蘇・鰹節をあわせ、包丁でたたいておく

  3. 3.

    トースターで７・８分焼いたオクラと２を盛り付けて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

漬けでない紫蘇で作る場合は、塩や醤油等でお好みに味を足してください♪

santababyさん

santababyさん

食べるの大好き・飲むのも大好き・そして何より作るの大好き(・∀・)