暑くなりましたね〜
こんな 暑い日には、さっぱりとした物が食べたくなります
今日の簡単レシピは、
アボカドと 甘〜いプチトマトを 豆腐クリームで和えた 一品!
冷蔵庫で よ〜く冷やして召し上がれ〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・アボカド 1個
・プチトマト 6個
・レモン汁 小さじ1
・絹ごし豆腐 200g
A
・マヨネーズ ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!