とっても 美味しい「モロッコいんげん!」
ズッキーニと、モロッコいんげんで、ピリ辛きんぴらを 作りました
ご飯が すすむ 美味しい おかずの一品です
夏野菜は、種類が 沢山あっていいですね
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・モロッコいんげん 6〜8本
・ズッキーニ 小1本
・人参 3cm
・豚肉(バラや小間切れ)150g
・ゴマ油 大さじ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!