旬の「大根」を 牛肉と一緒に 甘辛く煮ました
たっぷりと 大根が食べられます
千切りにしているので、短時間で出来上がるんですよ
ご飯が進みむ一品です
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・牛肉小間切れ 200g
・大根 400g
・ゴマ油 大さじ1
・白ごま 適量
A
・砂糖・醤油 各大さじ2
・みりん・酒 各大さじ1
★ 作り方
1.......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!