大根とベビーホタテで スピート炒め!
味付けは、シンプルに醤油のみ
大根を千切りにすることで、短時間で仕上がります
おつまみにも、おかずにもOKです
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・大根 200g
・ベビーホタテ 100g
・バター 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・粗びき黒コショウ 適量
・万能ねぎ 適量
★ 作り方
1.大根は千切......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!