「オクラ」の季節はもうすぐ終わりですが、
まだまだ 出回っているので
オクラで 簡単おつまみ♪
かまぼことオクラをソテーし、マヨ+ポン酢の組み合わせ
さっとできるので 後一品というときに便利です
お好みで一味をふっても美味しいです
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・オクラ 10本
・かまぼこ 1本
・サラダ油 大さじ1
A
・ポン酢・マ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!