根菜たっぷり♪和風ミネストローネ ☆ レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

根菜の美味しいこの季節根菜をたっぷりと使った「ミネストローネ」はいかがですか～野菜の甘みがあるので、最小限の調味料でＯＫ！寒～い季節にピッタリのスープです身体も心も温かくなりそうです ★★★レシピ★★★ ★ 材料（４人分）・大根１００ｇ・人参５０ｇ・里芋大２個・さつまいも５０ｇ・玉ねぎ１/２個・しめじ１/２房・......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！