主婦の強い味方「もやし」年中 値段も変わらないし、料理にアレンジがきくので、便利な野菜のひとつ。今回は、もやしだけを使った「トンペイ焼き」豚肉もイカも入ってませんが、もやしだけでも、充分!美味しくいただけますよ~もやしの しゃきしゃき感が、最高です!!お好......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!