味付けは醤油麹だけ！しっとりジューシー♪醤油麹のサラダチキン風レシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

甘みと旨みが凝縮された「醤油麹」鶏胸肉に醤油麹をもみ込んで仕上げた「サラダチキン風」砂糖もみりんも加えてないのに、とっても甘くて美味しいそれに、軟らかくてジューシー作り置きできるので、沢山作っておくと便利です♪このまま食べてもいいし、お弁当のおかずやパン......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！