ポリポリと無限に食べ続けられる「無限きゅうり」塩昆布とごま油で絶品おつまみに変身です!きゅうりに、塩昆布の旨味が浸み込んで時間が経てば経つほど更に美味しくなります沢山作り置きして冷蔵庫に冷やしておくと、ビールのおともに最高です!! ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!