サクサク!ホクホクとした長芋塩昆布&バターと相性抜群!!ごはんより、お酒がすすむ一品です!ネバネバ好きさんにも おすすめ~長芋は加熱なしでもそのまま食べられるのでレンジ加熱も少なくてOK!おつまみにいかがですか~♪お酒が止まらなくなりますよ~ ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!