めんつゆで簡単！和風ラタトゥイユレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

使いかけなど半端になった夏野菜で「和風ラタトゥイユ」味付けは、めんつゆだけなのでとっても簡単です野菜の甘さが活きた簡単ラタトゥイユですパン、ごはん、麺にも合いますよ♪今の時期なら、そうめんにトッピングしても美味しい野菜は、オクラ、かぼちゃなども加えると......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！