きくらげとオクラのごまポン和え レシピあり

きくらげとオクラのごまポン和え
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    おいしそう！

今月のぐんまクッキングアンバサダーの食材は、「群馬県産きのこ」と「手作りこんにゃくの精粉(もと)」届いた群馬県産きのこは新鮮で食べ応えあり！！今回は、「生きくらげ」を使って和え物を作りましたサラダチキンとオクラも加えてヘルシーな一品！！おつまみにも ぴったり......

四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！