こんにゃくを凍らせて作るヘルシージャーキー今回 紹介するレシピは、おつまみにピッタリな一品!! こんにゃくを冷凍し、食感を肉のように仕上げてからピリ辛に味付け!!噛み応えのある ジャーキー風の一品です♪お酒がすすんじゃいますよ~今回の味付けは、濃いめにして......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!