ぐんまクッキングアンバサダーで送っていただいた野菜は「群馬県産トマト」「群馬県産きゅうり」の2種類とっても新鮮でジューシーで美味しい野菜たちです♪今回は、群馬県産きゅうりを使ったおからサラダ沢山の食材を加えてごちそうサラダにツナ缶も加えているので旨味も抜......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!