旬の大根と豚肉の絶品レシピ!こってり豚肉と大根で、ご飯がすすむ味です♪大根に豚肉の脂と旨味が浸み込んだ絶品レシピご飯のおともに、おつまみに!翌日の方が更に美味しく食べられるので沢山つくっておくと便利です■豚バラと大根のオイスターソース炒め煮■豚バラと大根......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!