旬のきゅうりで作る即席漬け♪パリパリとした食感が最高です!さっぱりとした中華風の味付けに仕上げているので箸が止まりません!!冷やして食べると とっても美味しいので沢山作って冷蔵庫で冷やしておくと便利ですよおつまみや箸休めに最高の一品です!! ......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!