お肉がなくても卵だけで充分美味しくできる焼きうどん卵さえあれば、特別な材料は要りませんよ~卵と麺つゆバターの相性抜群です!!今回は、冷凍うどんで作りましたが、茹でうどんでもOKです!茹でうどんの場合は、レンジ加熱は1分程度でOKです ★★★レ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!