ピーマンを使った、あっさり副菜♪材料全てレンジ加熱して混ぜるだけ!こってり料理と一緒に!お弁当にもピッタリなのでよかったらお試しくださいね加熱しすぎるとピーマンの色が変わるので鮮やかに仕上げたい場合は、レンジ加熱をしすぎないことです!よかったらお試しくだ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!