大根が美味しくなりましたね♪これからの季節にピッタリな簡単マリネをご紹介します今回使う食材は大根と生ハム!生ハムを使う事で、おもてなしの一品にも!ポイントは、とにかく大根の水分をしっかりと切り硬く絞ることで美味しさが変わります♪作りたてより翌日の方が味が......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!