うまソースでつくる もやしと ニラの 簡単春巻き ☆

うまソースでつくる もやしと ニラの 簡単春巻き ☆
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    おいしそう！

料理紹介

てのかかる春巻きを うまソースだけで簡単に作りました！
春雨も茹でる必要が全くないので とっても簡単にできます！

★材料

(4人分)

  • 春巻きの皮　

    ８枚

  • 乾燥春雨　

    ２０ｇ

  • もやし

    １００ｇ

  • 人参

    ２０ｇ

  • ニラ

    ５０ｇ

  • 豚ミンチ

    ５０ｇ

  • うまソース

    大さじ４

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    春雨は ３ｃｍ程度に切っておく。（乾燥したまま）
    人参は千切りに、ニラは３ｃｍ程度のざく切りにする

  2. 2.

    ボールに １、もやし、豚ミンチ、うまソースを入れて 全体をよく混ぜる。
    春雨が ある程度しんなりするまで置く。（３０分～１時間程度）

  3. 3.

    ２を８等分にし、春巻きの皮に包んで こんがりと揚げてください。（巻き終わりは、小麦粉を水で溶いたものを付けてとめる）

★ワンポイントアドバイス

春雨は茹でないので、乾燥春雨は うまソースに しっかりと
混ぜ合わせてしんなりとさせておく。

★よろこばレシピ エピソード

短時間で とっても美味しい春巻きを作ってくれて
あつあつの美味しい春巻きを食べられた♪

四万十みやちゃんさん

四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！