【ホシノ天然酵母】だいぶ角が丸くなりました。 レシピあり

【ホシノ天然酵母】だいぶ角が丸くなりました。
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    おいしそう!

こんにちはふぁそらです♪ またまた角食を焼きました。 1回目はカクカク。 2回目は発酵具合を変えて挑戦するもまたもやカクカク。 3回目は生地量を5%減らして挑戦。なんとなくカクカク。 そして今回は4回目。 生地量を1回目から10%減らして挑戦してみました。 諦めの悪いタイプで自分が納得するまでとことん突き詰めてしまう性格です(^^; 特にパンは手軽にパパっと作れるものではないので、挑戦し甲斐があり......

ふぁそらさん

ふぁそらさん

おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します! 会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。 ブログ 『ふぁそらキッチン』 アンバサダー多数。 パンシェルジュ検定2級 現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中