おうちで焼き立て高級生食パンを食べたい!

おうちで焼き立て高級生食パンを食べたい!
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    おいしそう!

こんにちはふぁそらです♪ おうちで焼き立て高級食パン食べられたら幸せですよね。 甘くてふわふわで口の中で溶けていくような そんな高級食パンを目指して1.5斤型で作りました。 結果・・・ 2次発酵とりすぎでカクカクになってしまいました。 何度同じ失敗を繰り返すんでしょうか?? 学習能力がありません(笑)   www.fasorakitchen.com     www.fasorakitchen.co......

ふぁそらさん

ふぁそらさん

おうちパン作り、お菓子作り歴20年。 教室等未経験だからこその型破りな発想で、レシピを考案します! 会社員の傍ら経験を生かしたパン、お菓子、料理レシピを発信中。 ブログ 『ふぁそらキッチン』 アンバサダー多数。 パンシェルジュ検定2級 現在パナソニックレシピ開発パートナーとして活動中