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こんにちはふぁそらです♪ おうちで焼き立て高級食パン食べられたら幸せですよね。 甘くてふわふわで口の中で溶けていくような そんな高級食パンを目指して1.5斤型で作りました。 結果・・・ 2次発酵とりすぎでカクカクになってしまいました。 何度同じ失敗を繰り返すんでしょうか?? 学習能力がありません(笑) www.fasorakitchen.com www.fasorakitchen.co......
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