激辛🔥酒の肴　✦塩辛ヤム✦ レシピあり

激辛🔥酒の肴　✦塩辛ヤム✦
  1. おいしそう！

塩辛ヤム　～shiokara yam～ サワディーカップ(^^)/　今回は激辛な和製タイ料理、塩辛ヤムのご紹介。塩辛はイカの塩辛を使い、yamは和える（サラダ）の意味。塩辛ヤムではなくヤム塩辛と言う事もありますが店それぞれです( ｀ー´)ノ この塩辛ヤムはタイの居酒屋で生まれた和製タイ料理。バンコク […]...

よーさん

よーさん

2004年～2015年タイ、バンコクで11年間飲食業に携わりました。タイ料理が大好きになり色んなレシピを現在も日々勉強、研究中。ホームパーティーや妻の女子会でも大好評のレシピの数々。タイ食材も家庭菜園で育てています。今まで食べてきた作ってきた様々な本格タイ料理のレシピや改良を重ね作りやすくした簡単レシピまで幅広く紹介していきたいと思います。