鶏つみれ＋トマト梅うどん レシピあり

鶏つみれ＋トマト梅うどん
  1. おいしそう！

『Tomato Ume うどん』 と言う、うどんをいただきました。 これはうどんの生地にトマトと梅、バジルなんかが練りこんであるモノ JAみなべいなみの新商品で、 この地方で有名な 『優糖星』という非常に糖度の高いトマトと 『南高梅』という皮が柔らかくて肉厚の梅を 使っているそう。。 POPなパッケージですね 麺は鮮やかなピンクです～。 後味がほんのり「うめ」な感じです 今日は『鶏つみれ』を作り......

miboさん

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和歌山県田辺市で料理教室をしています。 時々カフェを開いたり、フード撮影時のスタイリングやレシピ開発などで活動中。 フードコーディネーター、料理人。