お菓子教室　un-quart(アン・カール）のご案内レシピあり

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おいしそう！

お菓子教室 un-quart (アン・カール）お菓子作り、レシピ本の通りに作ったはずのに、なぜだか失敗してしまうということはありませんか？私は、何度も失敗してきました。ふとしたきっかけから、お菓子を習いに行き、お菓子作りの理論を学ぶとグッと失敗が減り、味も美味しくなりました。例えばシュークリーム。膨らむ原理を理解していると、なぜこの材料を使うのか。なぜこの混ぜ方、加熱方法を......