手作りしめ鯖。しっぽくうどん。あんこの器用な大股開きレシピあり

昨日は、実家に帰る途中で激安スーパー（特に魚と野菜）に行ってきたので晩ご飯は魚中心久しぶりに、しめ鯖を作りました。三枚におろして、真っ白になるぐらいたっぷりの塩をして冷蔵庫で１時間塩を水で洗い流し......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん