おでんと鯛の刺身。しっぽく蕎麦レシピあり

昨日の晩御飯は、二女リクエストのおでん。筋肉と大根、こんにゃくは、早朝から煮込みました。牛すじ肉は、赤身すじと引きすじの２種類。３回の茹でこぼしをしてから煮込みました。こんにゃくは、板こんにゃくと......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん