水菜の浅漬け。しっぽくうどんレシピあり

家庭菜園の水菜が大きく育って寒くなって甘みも増してきました。収穫して浅漬けに勿体ないけど、葉先の緑の部分は捨てて軸の方のみを漬けます。シャクシャクとしてた食感が堪りません。もし、産直市などで大株を......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん