しっぽくうどん。さつまいもレシピあり

家庭菜園の大根の初収穫があり、奥さんリクエストで今シーズン初のしっぽくうどんです。鶏肉（今回は親鳥と小肉）と大根などの冬野菜を煮込み、醤油味のだし汁です。入れた具材は、大根、人参、里芋、しめじ、豆......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん