トマト茄子カレーレシピあり

夏はカレーが食べたくなる。ということで、簡単にレトルトカレーにしました。焼いた茄子とトマトをプラス、ケチャップとカレーパウダーをちょい足しでアレンジ。オクラらっきょう、プチトマトのマリネ、福神漬け......

単身赴任中。子供の頃からの料理好き。もともと好きなのと健康、節約のために自炊中。普段は自分のため、実家に帰れば家族のために料理を作っています。

あんこ１９６１さん