桜餅を作ろう！『道明寺』レシピあり

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おいしそう！

道明寺で。桜餅を作ろう！！＜材料＞　７個　道明寺粉　　75ｇ　砂糖　　30ｇ　水　　110ｇ　食紅　　少々　こしあん（７個に分けて丸めておく）　140ｇ　桜の葉の塩漬け（必要に応じて水で塩抜きをする）　７枚＜作り方＞ ①　道明寺粉、砂糖、水を耐熱容器に入れ、少量の水（材料外）でといた食紅で色を付ける。 ②　ふんわりラップをして600ｗで4分加熱（３分位から様子を見てく......

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: 食で楽しむ魔女（まり）さん

毎日こつこつカルシウム＆タンパク質＆食物繊維など。手軽にスーパーの食材・旬食材・買い置き食材で補給中。経済的に、季節を感じる「おかず」「おやつ」レシピも発信中♪ 登場する「ねずみ」は、ケーキの飾りに作った「砂糖細工」が魔法で動き出し、台所に住みついた食いしん坊♪ 読んで作って食べて楽しむ「お話＆レシピ・砂糖細工の絵本」も創作中。