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れんこんと豚肉の和風香味炒め* 11月のヒガシマル醤油「京風割烹白だし」のレシピテーマは作り置き。 1つは旬のれんこんと豚肉を炒めた簡単おかず。 ポイントはたっぷりの香味野菜と黒こしょう! これが白だしにとてもよく合う。 れんこんのシャキッとした食感が好きで、 少し厚めにカット。 こんな風に豚肉と重ねて蒸し焼きにすると、 れんこんはシャキシャキ、お肉はやわらか。 詳しいレシピはNadiaで ......
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