レシピブログ
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今日のレシピは、主菜にもなるボリューム満点サラダ。 『バター醤油で。パリパリチキンときのこのボリュームサラダ』 パリパリチキン、色んな作り方がると思いますが、 私は焼き色をつけてからすぐに裏返さず、 蒸し焼きにしてから裏返す方法 でいつも作っています。 始めに 肉の厚みを均一 にしておくことで、 生焼け!なんてことも少ないですしね。 やさしく火が通るので、 お肉もやわらかくて......
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