フォンダンシヨコラレシピあり

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おいしそう！

バレンタインディナーのドルチェ。フォンダンシヨコラみかんのキャラメリーゼ添えおなじみ冬のドルチェですね。半分にすると暖かいとろけるチョコレートがとろけだします。みかんをキャラメルで絡め付け合わせに。アングレーゼにも良く合います。レシピブラックチョコレート 100gバター15g卵2 ココア10g薄力粉 10gグラニュー糖 10gガナッシュブラックチョコレート100g生クリーム 50ml湯煎し、ガナ......