☆蕗の薹味噌☆

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おいしそう！

先日ランチを頂いたお店で蕗の薹の味噌が出されてとても美味しかったので作ってみようと実家の畑で蕗の薹を採ってきた。ほろ苦い蕗の薹の味噌を作ってみた。ご飯におにぎりに美味しい！！生まれてからずっと蕗の薹は実家のそばにはいっぱいあったのに全く食べていなかった。母も今まで食べたことがないと言うのだから＾＾；お浸し、天ぷら、そしてこの蕗の薹味噌も美味しい。材料 ......