じゃがいもときのこのグラタン。

1

おいしそう！

ガーリックときのこを多めのオリーブオイルでじーっくり時間をかけて火を通し、香り付け。そこに小麦粉を振りかけてなじませたら、ミルクで伸ばしていきます。塩コショウで味を調えたら、きのこクリームソースの出来上がり。きのこをグラタン皿の下に敷いて、上からスライスしたじゃがいもを並べて焼きました。ソラの大好物、グラタン、に大嫌いなきのこをたっぷり入れてみた。必死にきのこを・・・ ...