クリスマスのお楽しみ！パネトーネとシュトーレンの魅力と歴史

パネトーネ菌で発酵させた、ふわふわに仕上げた甘い菓子パンのパネトーネ。スパイスやフルーツやナッツをふんだんに混ぜ込んだしっとり仕上がりのシュトーレン。どちらもクリスマスには欠かせないお菓子ですが、本記事では2つのお菓子の違いについて紹介します。...

飲食業界10年目の元パティシエ・現保育園調理師の1児のパパです！家族が健康でいられるように、食養生や陰陽料理など、体に優しい料理やスイーツを勉強中。読書も好きで、辻村深月と伊坂幸太郎が特に好きです！

よしみけさん