フロマージュショコラレシピあり

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おいしそう！

焼かずに出来てしまうチョコレートチーズケーキを作りました♪ゼラチン等の凝固材を使わずチョコレートの力で固めているのでなめらか！チョコレートとクリームチーズと生クリームを合わせるのって単純なようで実は難しい！分離しちゃうからね。納得いくまで何度も試作して、製菓理論の本を読み直してやっと完成したレシピです(´･ω･｀)そして今回ちょっとこだわったのはボトムなんだけど、オレオみたいな感じにしたくていろ......